Location de gîte dans les vignes

 

Un gite au milieu des vignes... c'est la carte postale de l'Aude! le vignoble c'est l'histoire de l'Aude depuis l'antiquité gréco-romaine... Le vin, les vins du Minervois, des Corbières, de Limoux, du Cabardès, de la Malepère, du Fitou, de la Clape, du Languedoc... Chaque région a ses caractéristiques : découvrez les cépages et les sentiers vignerons avec votre hôte en balade dans les vignes : réserver un gite avec un accueil vigneron.

Choisissez vos vacances en gîte suivant vos goûts: envie d'un gite avec vue sur les vignes, gite avec ambiance vigneronne, ou encore un gîte avec ambiance ancien chai de vinification, sur un domaine viticole ancienne maison de maître, gite en pleine nature entouré de vignes, pinèdes oliviers et garrigue, gite au calme entre vignes et pinèdes.

LES GITES LABEL VIGNOBLES et DECOUVERTES en CORBIERES MINERVOIS NARBONNAIS CARCASSONNAIS LIMOUXIN

Les Gîtes de France de l'Aude® comptent aussi des gîtes labellisés Vignobles et Découvertes: ces gîtes sont des lieux privilégiés facilitant l’accès à un environnement viticole et la découverte des travaux de la vigne et du vin. Vous allez séjourner chez des propriétaires vignerons en Corbières-Minervois, Narbonnais, Limouxin ou Carcassonnais qui ont suivi des formations afin de bien vous renseigner sur le monde du vin. Chaque territoire est labellisé ainsi que des restaurants, visites, activités dont vous trouverez toutes les bonnes adresses Vignobles et découverte dans le Gite.

ILS ONT SUIVI UNE FORMATION SUR LE MONDE DU VIN

Petite subtilité: Les gites oenotourisme de l'Aude Vos hôtes – vignerons sont encore en activité ou retraité, producteur en cave coopérative ou en cave particulière, parfois aussi négociant-éleveur ou encore des hôtes passionnés par le monde du vin et de la vigne vous accueillent sur leur domaine ou dans un village vigneron, en Aude Pays Cathare.

LES CONSEILS DES VIGNERONS PROPRIETAIRES DE GITE

Quelque soit le label, vous pourrez partir en balade sur des sentiers vignerons, et surtout le propriétaire du Gîte pourra vous renseigner sur la culture de la vigne, les paysages viticoles, l'élaboration du vin, son vieillissement, comment le déguster, les bonnes adresses d'auberges locales... et les accords entre mets et vins : amateur éclairé ou en herbe, profitez de cet environnement pour vous constituer une bonne cave à vins!