Fiche Produit

séjour hors du temps en haute vallée de l'aude

HORS DU TEMPS EN HAUTE VALLEE DE L'AUDE

A partir de 110,00€ /pers.

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HORS DU TEMPS EN HAUTE VALLEE DE L'AUDE

Durée 1 jour/1 nuit

Votre séjour

Autotour. Entre Carcassonne et Limoux, la haute vallée de l'Aude, contreforts des Pyrénées, offre de superbes paysages. Ici on puise des forces en s'inspirant du passé, des lieux historiques, de la beauté des sites, passé et traditions donnent toute sa plénitude au présent. Ressourcez-vous dans ces lieux enchanteurs

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Evasion au coeur de la nature, immersion dans l'histoire, plaisirs gourmands

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Au Programme

Halte au sommet en Haute Vallée de l'Aude Arlette et Jean-Claude vous accueillent dans leur Maison d'hôtes, ancien relais de diligence datant du XIII tout en pierres apparentes. La vue sur la haute vallée de l'Aude et les Pyrénées depuis les chambres et la piscine est exceptionnelle!... Exposé plein sud, ce domaine de caractère, situé en pleine nature, dans un cadre idyllique, offre de belles terrasses tantôt sous les noyers tantôt sous les chênes centenaires. Les espaces sont nombreux, bibliothèque, salons, terrasses, prairies, chemins dans les bois, où trouver quiétude, sérénité et évasion. Les chambres sont superbement décorées avec chacune, son ambiance, son charme particulier. Déjeuner dans un restaurant gastronomique en Haute Vallée Le restaurant vous invite à un voyage culinaire à travers les saveurs Méditerranéennes inspirées des produits du terroir pour une cuisine de saison. Au coin du feu l'hiver ou en bordure de piscine l'été, carte et menus gastronomiques combleront toutes vos envies gustatives. Remontez encore un peu dans le temps et visitez l'abbaye romane de Saint Hilaire en plein coeur du vignoble blanquetier de Limoux. Cette abbaye bénédictine fondée au VII renferme un superbe cloître ainsi qu'un tombeau de marbre blanc dédié au martyre de Saint Sernin, oeuvre du Maître de Cabestany La tradition veut que l'abbaye soit le berceau de la Blanquette de Limoux. Au XVIème siècle, les moines élaboraient un vin pétillant qui, sans le savoir, allait connaître une renommée mondiale.C'est justement cette blanquette ou crémant de Limoux que vous découvrirez au Domaine familial de Martinolles au bout d'un chemin qui serpente entre vignes, oliviers et garrigues. Au caveau de dégustation, classé site remarquable du goût et étape terroir du Pays Cathare, après visite des chais, salle de mise en bouteilles, vous dégusterez, commentaires à l'appui, la célèbre Blanquette.

Le séjour comprend

1 nuit en Chambre d'hôtes 4 épis Gîtes de France de charme, petit déjeuner inclus.
1 déjeuner gastronomique
la visite d'une abbaye romane
la visite et dégustation de Blanquette de Limoux

Le prix ne comprend pas

Le transport, les dépenses personnelles

Validité du séjour

Jusqu'au 31 décembre 2012.Délai d'anticipation du séjour : 3 jours ouvrés

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