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www.gites-de-france-aude.mobiSculpture, taille de pierre, gravure, restauration du patrimoine. L’atelier de Jean-François Monnin est installé sur la commune de Pezens, il y réalise l’ensemble de ses pièces tout en réalisant des chantiers pour les communes, les particuliers en extérieur tels que celui de l’église de Notre Dame des Oubiels de Portel classée monument historique, les chantiers « Toques et Clochers +,la chapelle des Carmes à Carcassonne, les fontaines de Villegly etc...**1er prix des Métiers d’Art en 1981, il réalise sur mesure cheminées, encadrements de portes, escaliers, voûtes, piliers mais également des gravures sur pierre, sur marbre, granit etc...*Accueil en atelier, démonstration des différentes étapes de sculpture de la pierre.
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